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Weinberge
UNSERE WEINBERGE
Die besten Lagen Istriens
Die Weine des Weinguts Bastiàn stammen aus den bekannten Lagen Kaštanjari und Cupiga. Unsere Weinberge liegen auf 4525' nördlicher Breite, auf der sich auch einige der größten und berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt befinden, wie Bordeaux, das Piemont, die nördlichen Côtes du Rhône oder Oregon.
Unsere Weinberge sind bis zu zehn Jahre alt, aber wir pflanzen auch neue Weinreben an ausgewählten sowie besten Lagen an den Hängen Bujes auf 95 bis 170 Metern über dem Meer. Unsere Reben wachsen an Hängen mit viel Sonne und sauberer Luft, auf der weißen Erde Istriens, in der die Wurzeln der Reben sich beharrlich ihren Weg durch den Boden zu den Wasserquellen suchen.
WEINBERGE
Kaštanjari und der berühmte Malvasier aus Buje
Die Lage der Weingärten, das erfrischende istrische Mittelmeerklima und die istrische weiße Erde tragen zur Besonderheit des Terroirs bei und schaffen einmalige Bedingungen für den Anbau des traditionellen istrischen Malvasiers. Unsere Weingärten befinden sich auf 140 bis 170 Meter über Meer und liegen an warmen, in Richtung Westen und Nordwesten ausgerichteten Hängen. Genau hier, an der Lage Kaštanjari, entsteht der berühmte „Malvaisier von Buje“.
WEINBERGE
Cupiga, fruchtbarer Boden für Qualitätssorten
Unsere Weingärten an der Lage Cupiga liegen an den in Richtung Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen der Hügel in der Nähe der Stadt Buje, auf 95 bis 135 Meter über Meer. Die spezifischen Klimabedingungen und der tiefgründige, mäßig fruchtbare Boden sind ideal für den Anbau ausgewählter Rebsorten, zu denen der istrische Malvasier oder der Merlot, der Refošk/Refosco, der Teran, der Chardonnay, der Cabernet Sauvignon, der Cabernet Franc, der Pinot Noir und der Sauvignon Blanc zählen, aus welchen hervorragende Weiß-, Rot- und Rosé-Weine sowie Sekt von Spitzenqualität hergestellt werden.
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Kaštanjari und der berühmte Malvasier aus Buje
Die Lage der Weingärten, das erfrischende istrische Mittelmeerklima und die istrische weiße Erde tragen zur Besonderheit des Terroirs bei und schaffen einmalige Bedingungen für den Anbau des traditionellen istrischen Malvasiers. Unsere Weingärten befinden sich auf 140 bis 170 Meter über Meer und liegen an warmen, in Richtung Westen und Nordwesten ausgerichteten Hängen. Genau hier, an der Lage Kaštanjari, entsteht der berühmte „Malvaisier von Buje“.
WEINBERGE
Cupiga, fruchtbarer Boden für Qualitätssorten
Unsere Weingärten an der Lage Cupiga liegen an den in Richtung Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen der Hügel in der Nähe der Stadt Buje, auf 95 bis 135 Meter über Meer. Die spezifischen Klimabedingungen und der tiefgründige, mäßig fruchtbare Boden sind ideal für den Anbau ausgewählter Rebsorten, zu denen der istrische Malvasier oder der Merlot, der Refošk/Refosco, der Teran, der Chardonnay, der Cabernet Sauvignon, der Cabernet Franc, der Pinot Noir und der Sauvignon Blanc zählen, aus welchen hervorragende Weiß-, Rot- und Rosé-Weine sowie Sekt von Spitzenqualität hergestellt werden.
Wasserquellen
zwischen den Flüssen Mirna und Dragonja und hat seinen Namen aufgrund der zahlreichen Wasserquellen (bolle – bullae) bekommen.
Weiße Erde
Wir bauen unseren Wein auf der weißen Erde Istriens an, in der die Wurzeln der Reben auf der Suche nach Wasserquellen tief in die Erde eindringen.
Saubere Luft
Unsere Weinberge erstrecken sich über die sonnigen Hänge unterhalb des Ortes Buje, der weithin für seine saubere Luft bekannt ist.
Wächter Istriens
Buje war aufgrund seiner Lage auf 222 m über dem Meer und des Glockenturms des Hl. Servul als „Wächter Istriens“ und Landmarke für Seeleute bekannt.
Vogelperspektive
Das Panorama von unseren Weinbergen aus auf die Adria und die Alpen ist atemberaubend. Diese Vogelperspektive verschafft uns eine Auszeit vom Alltag.