Vina
Chardonnay Marchiori
Bastiàn Chardonnay Marchiori vibrantno je vino s dobrim tijelom, kremastom teksturom i dugim okusom u kojem se susreću mineralnost i relativno diskretno drvo.
Sorta
Chardonnay
Vinifikacija
Grožđe sa zapadnoistarskog položaja Cupiga, bralo se u dvije etape. Prvi dio berbe odrađen je nešto ranije zbog svježine i aromatike, a drugi put za vrijeme redovne berbe zbog tijela i snage. Što se tiče procesa fermentacije, vino je fermentiralo u drvu, a dozrijevalo u hrastovim bačvama.
Preporuka iz jelo
Najbolje se sljubljuje s morskim plodovima i ribom, a odličan je izbor i uz teletinu.